Mejillones a la cazuela

Ingredientes:

- Mejillones

- Cebolla y ajo picados

- Vino blanco

- Tomate triturado

- Harina o maizena

Como prepararlo:

Para empezar se limpian los mejillones. Se doran la cebolla y el ajo picados. Cuando estén dorados se le añaden los mejillones y se doran, se le añade medio vaso de vino blanco, dos cucharadas de tomate triturado y una pizca de harina o maizena para espesar la salsa, cocer unos cinco o seis minutos.