- 2 sepias.
- 2 dientes de ajo
- una ramica de perejil
- 1 limón
Una vez limpias las sepias, las cortamos en dos mitades longitudinales y marcamos unas incisiones por todo su perímetro.
Preparamos un sofrito con el ajo y el perejil picado y añadimos el zumo de limón
Llevamos la sepia a la plancha caliente y tostamos por los dos lados. Añadimos sal y el sofrito txiringuito. Cosa más sencilla no hay.
Ale, a disfrutar
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