Fajitas de pollo

Classico de cualquier reunioncilla estudiantil, aquí están las delicious fajitas mexican supreme ándele!

Ingredientes para 4 personas (8 fajitas pequeñas):

• 8 tortillas de trigo
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 pechugas de pollo
• 1 cucharadita pimenton dulce y otra de picante (opcional)
• 3 cucharadas de tomate triturado
• Sal y AOVE
• Guacamole casero

Picamos las verduras y las pochamos en la sarter. Cuando estén listas añadimos el pollo, las especias, y la sal. Una vez cocinado echamos el tomate triturado y ya estaría, bricomaníacos! Lo ponemos en las tortitas y ya tenemos nuestras fajitas. Nosotros las hemos acompañado de nuestro guacamole casero, queso rallado y salsa de habanero.